کیک تولد انگری برد

کیک تولد انگری بردز سورپرایز امسال من برای تولد بامدادِ کوچولو بود که وقتی دنبال طرحی برای تولد امسالش بودم ازم خواست براش کیک انگری برد درست کنم اونم از نوع عروسکی و نه خامه ای!!! دروغ چرا؟؟ یه آن از اینکه باهاش مشورت کرده بودم پشیمون شدم ... چون همونطور که بارها گفته ام من آشپزی و شیرینی پزی رو هیچ وقت به صورت حرفه ای آموزش ندیده ام و هرچه توی چنته دارم حاصل علاقه و کنجکاوی های خودم و البته مختصر آشنایی ام با زبان انگلیسی است که به لطف این اینترنت محترم تونسته ام ازش بهره ببرم.

بهر حال با اینکه به نتیجه کار مطمئن نبودم دست به کار شدم و باید بگم باورم نمی شد درست کردن فوندانت و کار کردن با اون به این لذت بخشی باشه. هیجان انگیزترین بخش کار هم زمانی بود که تعطیلات کریسمس تمام و مدارس باز شد و تونستم بدور از چشم بامداد و به بهانه اینکه مورچه ها خمیر فوندانت رو خورده اند و مجبور شدم دور بندازمش (چه دروغا!!!) کار ساختن عروسکها رو تمام کنم. نهایتاً دیدن کیک انگری برد زمانی که توی ذوق بامداد خورده بود و فقط انتظار یه کیک ساده بدون تزئین رو داشت یک دنیا خوشحالی برای من و اون بهمراه داشت که باعث شد اشک شوق توی چشمهام حلقه بزنه.

خلاصه اگه شما هم تجربه کار کردن با فوندانت رو ندارین و با دیدن این تصاویر وسوسه شدین چنین کیکی برای کوچولوهاتون درست کنین خیالتون راحت باشه که به همون مفصلی که رویال آیسینگ رو مرحله به مرحله و با همه زیر و بم براتون توضیح دادم, این بار هم تمام مراحل کار و آماده سازی فوندانت رو نشونتون می دم تا ازش ایده بگیرین و بدون هیچ مشگلی هر طرحی که توی ذهنتون دارین پیاده کنین و یک کیک فوق العاده برای کوچولوهاتون تدارک ببینین که واقعاً هیچ چیزی قابل مقایسه با برق چشمهاشون زمانی که کیک رویایی شون رو می بینن نیست.
البته باید اضافه کنم از اونجا که باید کیک رو تا قبل از ظهر به مدرسه بامداد می رسوندم و وقتم خیلی کم بود نتونستم از مراحل کاور کردن کیک عکسی بگیرم با اینحال بهتون قول می دم شاید نه خیلی زود ولی در اولین فرصتی که پیش بیاد، حتی روی یه کیک کوچولو هم که شده مراحل کار رو نشونتون بدم تا کلا سوالی براتون نَمونه ... گرچه اگه توی یوتیوب سرچ کنین ویدیوهای زیادی برای آموزش کاور کردن فوندانت هست که می تونین ازش استفاده کنین.

ما امسال برای بامداد دو تا تولد گرفتیم یکی توی مدرسه و با دوستانش و یکی هم توی رستوران در جمع خانوادگی و دوستانه خودمون همراه با عموی بامداد که در واقع تنها عضوِ فامیلِ ساکنِ غناست و البته دوستانی که با محبت هاشون خلاء حضور خاله, عمه و دایی رو برای بامداد پر کرده اند.
بهرحال برای روز مدرسه کیک رو با فوندانت مارشمالو کاور کردم تا بچه ها لذت بیشتری ببرند (عکسهای بالایی) و برای فردای اون روز از باترکریم سوئیسی استفاده کردم تا با ذائقه ما ایرانی ها بیشتر جور در بیاد (عکس پایینی).

همونطور که می بینین یکی از ابروهای پرنده سفید افتاده که چون باید کیک رو می بریدیم دیگه وقتی برای گشتن و پیدا کردنش نبود

توضیح آخر اینکه برای کیک با روکش فوندانت از  کیک ٤, ٣, ٢, ١ استفاده کردم که در صورت تمایل می تونین دستور و طرز تهیه ش رو در این پست مطالعه کنین و برای کیک با روکش باترکریم از کیک دیگه ای استفاده کردم که  گرچه بی شباهت به کیک ٤, ٣, ٢, ١ نیست اما به نظر من بافت خیلی نرمتری داره و گزینه بهتری برای کیک تولد هست که بزودی دستورش رو براتون خواهم گذاشت.
چقدر کیک کیک کردم :)))

و نهایتا اگه از این کیک خوشتون اومده آماده باشید که بزودی با دستورش برمی گردم ***



پی نوشت:
طرز تهیه فوندانت مارشمالو در این لینک و طریقه درست کردن انگری بردها در این لینک توضیح داده شد.