Thursday, January 23, 2014

کیک تولد انگری برد

کیک تولد انگری بردز سورپرایز امسال من برای تولد بامدادِ کوچولو بود که وقتی دنبال طرحی برای تولد امسالش بودم ازم خواست براش کیک انگری برد درست کنم اونم از نوع عروسکی و نه خامه ای!!! دروغ چرا؟؟ یه آن از اینکه باهاش مشورت کرده بودم پشیمون شدم ... چون همونطور که بارها گفته ام من آشپزی و شیرینی پزی رو هیچ وقت به صورت حرفه ای آموزش ندیده ام و هرچه توی چنته دارم حاصل علاقه و کنجکاوی های خودم و البته مختصر آشنایی ام با زبان انگلیسی است که به لطف این اینترنت محترم تونسته ام ازش بهره ببرم.
بهر حال با اینکه به نتیجه کار مطمئن نبودم دست به کار شدم و باید بگم باورم نمی شد درست کردن فوندانت و کار کردن با اون به این لذت بخشی باشه. هیجان انگیزترین بخش کار هم زمانی بود که تعطیلات کریسمس تمام و مدارس باز شد و تونستم بدور از چشم بامداد و به بهانه اینکه مورچه ها خمیر فوندانت رو خورده اند و مجبور شدم دور بندازمش (چه دروغا!!!) کار ساختن عروسکها رو تمام کنم. نهایتاً دیدن کیک انگری برد زمانی که توی ذوق بامداد خورده بود و فقط انتظار یه کیک ساده بدون تزئین رو داشت یک دنیا خوشحالی برای من و اون بهمراه داشت که باعث شد اشک شوق توی چشمهام حلقه بزنه.
خلاصه اگه شما هم تجربه کار کردن با فوندانت رو ندارین و با دیدن این تصاویر وسوسه شدین چنین کیکی برای کوچولوهاتون درست کنین خیالتون راحت باشه که به همون مفصلی که رویال آیسینگ رو مرحله به مرحله و با همه زیر و بم براتون توضیح دادم, این بار هم تمام مراحل کار و آماده سازی فوندانت رو نشونتون می دم تا ازش ایده بگیرین و بدون هیچ مشگلی هر طرحی که توی ذهنتون دارین پیاده کنین و یک کیک فوق العاده برای کوچولوهاتون تدارک ببینین که واقعاً هیچ چیزی قابل مقایسه با برق چشمهاشون زمانی که کیک رویایی شون رو می بینن نیست.
البته باید اضافه کنم از اونجا که باید کیک رو تا قبل از ظهر به مدرسه بامداد می رسوندم و وقتم خیلی کم بود نتونستم از مراحل کاور کردن کیک عکسی بگیرم با اینحال بهتون قول می دم شاید نه خیلی زود ولی در اولین فرصتی که پیش بیاد، حتی روی یه کیک کوچولو هم که شده مراحل کار رو نشونتون بدم تا کلا سوالی براتون نَمونه ... گرچه اگه توی یوتیوب سرچ کنین ویدیوهای زیادی برای آموزش کاور کردن فوندانت هست که می تونین ازش استفاده کنین.
ما امسال برای بامداد دو تا تولد گرفتیم یکی توی مدرسه و با دوستانش و یکی هم توی رستوران در جمع خانوادگی و دوستانه خودمون همراه با عموی بامداد که در واقع تنها عضوِ فامیلِ ساکنِ غناست و البته دوستانی که با محبت هاشون خلاء حضور خاله, عمه و دایی رو برای بامداد پر کرده اند.
بهرحال برای روز مدرسه کیک رو با فوندانت مارشمالو کاور کردم تا بچه ها لذت بیشتری ببرند (عکسهای بالایی) و برای فردای اون روز از باترکریم سوئیسی استفاده کردم تا با ذائقه ما ایرانی ها بیشتر جور در بیاد (عکس پایینی).
همونطور که می بینین یکی از ابروهای پرنده سفید افتاده که چون باید کیک رو می بریدیم دیگه وقتی برای گشتن و پیدا کردنش نبود
توضیح آخر اینکه برای کیک با روکش فوندانت از  کیک ٤, ٣, ٢, ١ استفاده کردم که در صورت تمایل می تونین دستور و طرز تهیه ش رو در این پست مطالعه کنین و برای کیک با روکش باترکریم از کیک دیگه ای استفاده کردم که  گرچه بی شباهت به کیک ٤, ٣, ٢, ١ نیست اما به نظر من بافت خیلی نرمتری داره و گزینه بهتری برای کیک تولد هست که بزودی دستورش رو براتون خواهم گذاشت.
چقدر کیک کیک کردم :)))
و نهایتا اگه از این کیک خوشتون اومده آماده باشید که بزودی با دستورش برمی گردم ***



پی نوشت:
طرز تهیه فوندانت مارشمالو در این لینک و طریقه درست کردن انگری بردها در این لینک توضیح داده شد.

26 comments:

  1. لبخند زدی ، و آسمان آبی شد

    شبهای قشنگ دی ، مهتابی شد

    پروانه پس از تولد زیبایت

    تا آخر عمر غرق بی تابی شد

    ما اعضای فعال کمپین لغو شام ، به صراحت اعلام میداریم که از برگزاری هر گونه مراسم شادی بخش ( با شام و حتی بدون آن ) با تمام قوا استقبال می نماییم و چه مراسمی بالاتر و زیبا تر از تولد . آن هم گل پسری چون بامداد.از صمیم قلب برایش آرزوی موفقیت و کمال از درگاه ایزد منان زیر سایه مستدام پدر و مادر بزرگوارش آرزومندیم.
    ضمنا خوش بحال آن دوستانتان که سعادت داشتند در این مراسم شرکت کنند و از این کیک زیبا میل نمایند.واقعا خوش بحالشان . ارادتمند

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم آقاي دكتر و فرزانه جان
      و البته خوش بحال ما با داشتن چنين دوستاني، خصوصاً محمد گلمون كه متاسفانه و در كمال تعجب هرچه توي عكسها گشتم يه عكس دو نفره از اونها پيدا نكردم تا با گذاشتنش توي وبلاگ بامداد رو خوشحال تر كنم
      با اينحال ممنونم ازتون كه با حضورتون اون شب رو برامون پر خاطره تر كرديد
      ♥♥♥

      Delete
  2. تمام مدتی که داشتم میخوندم ، یه خنده پهن تو صورتم بود لاله جان ، چقدر اون لحظه که شوق رو تو چشای قشنگ بامداد دیدی ، برات لذت بخش بوده مادر نمونه ، دست گلت درد نکنه ، خیلی خیلی زیبا و تمیز درآوردی ، منم خیلی وسوسه درست کردنش شدم ، بعد از اینکه گیلدا کیک فوندانتش رو گذاشت ، رفتم تو فکرش ، اما خوب ، هم مناسبت میخواد ، هم همت
    خلاصه اینم بگم که ، کلی از دست مورچه های خونتون خندیدم ، چقدر هم خوش اشتها هستن :)))))
    پسر گلت رو ببوس و از طرف منم بهش تبریک بگو :*******

    ReplyDelete

  3. مرســــــــی رزی جون
    ایشالله توام برای صنم جون درست کن مطمئنم خیلی خوشش میاد
    من کیک گیلدا رو ندیده ام! یا شاید دیده ام یادم نیست؟ اصلا چیزی از فوندانت تو خاطرم نمی یاد که دیده باشم باید برم سراغ وبلاگش
    ضمنا رزی خانوم به مورچه های خونمون نخند یادت باشه مورچه های ما افریقایی اند چیزای شیرین که سهله آدمم می خورند
    :)))))))
    بازم ممنونم خاله رزی

    ReplyDelete
  4. این کیک بی نهایت زیبا شده و میدونم که خیلی روش کار کردی , ولی آدم وقتی شادی رو تو چشم کسی که کیک رو براش درست کردی میبینه , دیگه تمام خستگی و کارهای سختش یادت میره
    عکسهای زیبایی گرفتی بخصوص اون عکس دست جمعی که پسر بانمکت اون وسط حسابی میدرخشه
    تولدش مبارک باشه , امیدوارم که همیشه در کنار والدینش سلامت و شاد باشه

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم گیلدا جون
      واقعا همینطوره، من که با درست شدن هر پرنده انگار یه قطعه از پازلم و پیدا کرده بودم و کلی ذوق می کردم
      بهرحال ممنونم. ضمنا دست توام درد نکنه. تازه امروز تو کامنت بالایی از رزی شنیدم توام پست فوندانت گذاشتی سرچ کردم پیداش کردم ایشالله یه بارم کیکت و باهاش کاور کن. اونم تجربه خوبی است

      Delete
    2. عزیزم , من زمانی که نبودی یک کیک درست کردم که کورش همین فوندات بوده
      در واقع کیک غسل تعمید بچه یکی از دوستان بود که از من خواست
      با اینکه اولین بار بود , ولی خدا رو شکر رو سفید در اومدم
      کیک رو میتونی با همین نام کیک غسل تعمید تو قسمت کیکها پیدا کنی
      واسه همین هم متوجه شدم که خیلی زحمات کشیدی ;)

      Delete
    3. وااااو عالي بود گيلدا جون كلي كيف كردم
      :)))))) چار روز رفتم ايرانا؟؟ كنترل همه چي از دستم خارج شده
      با اجازه ت لينكش و مي ذارم اينجا كه اگه كسي خوند و دوست داشت بتونه ازش استفاده كنه
      http://gole-sofreh.blogspot.com/2013/09/lennard.html

      Delete
  5. سلام لاله جون.تولد بامدا عزیز مبارک.بهترین آرزوها رو برای این گل پسر ناز و خوشتیپ و پدر و مادر خوبش دارم.خیلی خوشگل و تمیز در اوردی.معرکه شده...(مثل همیشه).منم این بازی رو دوس دارم و عاشق اون پرنده قرمزه هستم.حالم گرفته میشه وقتی این قرمزه ناک اوت میشه.:)) دی

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام نيلوفر جون ممنونم از محبتت عزيزم
      :)) براي منم انگري بردز بدون پرنده قرمزه معني نداره و اولين عروسكي بود كه درست كردم

      Delete
  6. سلام لاله عزیزم.
    تولد با مداد جون رو تبریک می گم. از طرف خاله نگینش یه بوس آبدار بکنش که روز تولدش با خاله نگین یکی هست.
    خیلی برای کیک زحمت کشیدی و مثل همه کارهات زیبا و تمییز در اومده. دستت درد نکنه.
    شاد باشید

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلاااام نگين جان
      ♥ لطف داري عزيزم، آره يادم است كه توام ٢٠ دي بودي
      بازم ممنونم از محبتت

      Delete
  7. سلام لاله جان . . . وای هر بار که به سبز و ترش سر می زنم سریع میرم به قسمت آرشیو ها که ببینم اگه پست جدید دارین اینقدر که کارهاتون زیبا و با سلیقست . . .
    تولد پسر گلتون مبارک . . . وای اگه بدونین چقدر منتظر پست فوندانت بودم
    خیلی ممنون
    از همین الان هر روز سر میزنم ببینم که کی دستورشو به ما میدین خیلییییییییییی منتظرم
    ممنون.

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام سارا جان
      خيلي محبت دارين، ممنونم
      حتماً عزيزم ... در اولين فرصت در خدمتتون هستم، راستش چون از تمام مراحل كار عكس گرفتم، اديت كردن و كنار هم گذاشتن عكسها خيلي وقت مي بره ولي قول ميدم ظرف دو سه روز آينده آماده شون كنم، منتها قبلش بهتون اطمينان مي دم بقدري كار ساده و لذت بخشي هست كه بهيچ عنوان از انجامش خسته نشيد و نهايتا كار زيبايي ارائه بدين

      Delete
  8. سلام عزیزم اول تولد با مداد جون رو تبریک می گم ان شاالله همیشه سالم وسلامت باشه زیر سایه پدر ومادرش بعدم بهت خسته نباشید میگم واقعا کارتون حرف نداشت من معتقدم اگه آدم امید وانگیزه داشته باشه توی این دنیا هیچ کار محالی نیست که نتونه انجام بده وچه انگیزه ای از این بالاتر که آدم برای پاره تنش انجام میده اونم با میل ورغبت کیکتون عالی بود ممنون شاد باشید:)

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام آسيه جان دقيقا همينطوره كه مي گين
      خيلي ممنونم از محبتتون و اميدوارم شما هم هميشه شاد و سلامت باشين

      Delete
  9. لاله جون عالیه....خیلی زیباست....دستت درد نکنه. تولد پسر گلت هم مبارک باشه.اون عکسش که با دوستای خوشگل رنگیشه خیلی قشنگه. خودشم ماشالله پسر شیزون بلایی به نظر می اد. خدا حفظش کنه برات و مادر نازنینش رو هم براش!!!! می بوسمت

    ReplyDelete
    Replies

    1. ممنونم شادی جون خیلی لطف داری عزیزم
      البته از شیطنت های شیطون بلای ما نگو که هفت تاش توی زمین است
      :)))
      بازم ممنونم
      :** ♡♡

      Delete
  10. لاله قشنگم تولد بامداد جون خیلی خیلی مبارک باشه! خیلی تحسینت می کنم که اینقدر زیبا و مادرانه عشقت رو به پای پسرگلت می ریزی! خیلی خاطرات قشنگی براش درست کردی! مطمئنا عشق و علاقه ای که تو نثارش می کنی، خیلی تو روحیه و شحصیتش تاثیر داره! امیدوارم همیشه شادیشش رو ببینی !...راستی لاله جون ببخش که دیر کامنت میذارم، چند باری سر زدم ولی متاسفانه اگه با لپ تاپ نباشم، وسط تایپ صفحه گیر می کنه و نمی تونم درست کامنت بذارم! ی

    ReplyDelete
    Replies
    1. ♥ سلام شبو جان ممنونم عزیزم خیلی محبت داری
      امیدوارم همینطور باشه که می گی و بامدادم همین حس رو داشته باشه
      ضمنا شبوجان این چه حرفیه؟ درسته که از دیدن کامنتهات خوشحال می شم ولی مگه به هم بدهکاریم؟
      ♥♥♥ همین که همیشه به یادمی باعث دلگرمی است و ممنونم ازت

      Delete
  11. من این پست رو اولین باره میبینم ...و تعجب کردم... هر چند که یکماه بیشتره که تولدت پسر گلتون بوده ولی برای آرزوی سلامتی و نشاط و موفقیت برای آقا پسر عزیز و ماشالله خوش تیپتون هیچوقت دیر نیست .........تولدش مبارک خدا واسه شما والدین عزیزش حفظش کنه انشالله.تولد 130 سالگیشو جشن بگیرید....♥ ♥ ♥ خسته نباشید عجب کیک باحالی درست کردید بچه عاشق این فیگور هستند...خیلی خوشگله .♥ ♥ و هنرمندانه درست کردید..♥♥

    ReplyDelete
    Replies
    1. ممنونم صفا جان
      خیلی محبت دارین امیدوارم شما هم همیشه در کنار خانواده سلامت و شاد باشید

      Delete
  12. سلام عزیزم
    خیلی با سلیقه و هنرمندید
    منم میخام خودم کیک تولد پسرم رو درست کنم شما چه دستوری رو بهم پیشنهاد میدید برای کیک ؟؟؟
    ممنون میشم کمکم کنید

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام هانا جان
      ممنونم از محبتتون
      كيك ١٢٣٤ كه در لينك زير به تفصيل در موردش توضيح داده ام گزينه خوبي مي تونه باشه
      http://sabzotorsh.blogspot.com/2012/07/1234.html
      ضمن اينكه يه كيك ديگه هم هست كه در عين حال كه بي شباهت به اين كيك نيست تا حدودي لطيف تر از كيك ١٢٣٤ است اما متاسفانه هنوز عكسهاي اون رو براي وبلاگ اماده نكرده ام، با اينحال اگه به زبان انگليسي اشنايي داشته باشيد و ايميلتون رو در اختيارم قراربديد مي تونم دستور اصلي اون رو براتون ميل كنم
      *** ضمناً تولد پسر گلتون رو بيشاپيش تبريك مي گم

      Delete
  13. با سلام
    خیلی با سلقه و هنرمندید
    منم میخام کیک تولد پسرم رو خودم درست کنم شما چه دستوری رو پیشنهاد میدید برای کیک ؟؟؟
    ممنون میشم کمکم کنید

    ReplyDelete
    Replies
    1. سلام هانا جان
      پاسختون رو توي كامنت قبل دادم
      :*

      Delete